Σησαμέλαιο: ένα λάδι απαραίτητο για την υγεία

Το σησαμέλαιο παράγεται από το σουσάμι  και έχει μια ιδιαιτερότητα που το καθιστά ξεχωριστό από τα άλλα σπορέλαια:  είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και κυρίως δεν περιέχει την βλαβερή μορφή τρανς των λιπαρών οξέων, η οποία συναντάται στα άλλα σπορέλαια. Εμφανίζει μεγάλη αντοχή στη θερμότητα και τα θρεπτικά του συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα σε υψηλές θερμοκρασίες έως και 177 °C. 

Μια κουταλιά της σούπας 15 γρ. προσδίδει 130 περίπου θερμίδες. Πλούσιο σε βιταμίνη E, K, A, B1, B2, B3 και B6 καθώς και σε μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Το σησαμέλαιο είναι πολύ σταθερό έλαιο χάρις στα φυσικά αντιοξειδωτικά που περιέχει, όπως είναι η σησαμόλη, η σησαμινόλη και οι τοκοφερόλες. 

Οφέλη στην υγεία του οργανισμού

• Βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης  λόγω της ύπαρξης υψηλών επιπέδων πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
• Συμβάλει στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Τα  πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και η σησαμίνη που περιέχει βοηθάει στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης εμποδίζοντας παράλληλα τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
• Ευνοεί τη ρύθμιση και τη δράση των ηπατικών ενζύμων. Η σησαμίνη που περιέχει, μεταβολίζει την αλκοόλη και αποτοξινώνει τον οργανισμό από μη ωφέλιμα συστατικά.
• Επηρεάζει θετικά τη γλυκόζη στο αίμα. 
• Βοηθάει στην ευκαμψία των αρθρώσεων. 
• Παρέχει αντιοξειδωτική προστασία. Το σησαμέλαιο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία εμποδίζουν την οξείδωση.
• Βοηθάει τη σκέψη και τη μνήμη. Περιέχει φωσφολιπίδια και λεκιθίνη, παράγοντες που είναι ζωτικής σημασίας για τον εγκέφαλο όσον αφορά τη σκέψη και τη μνήμη μας.

Οφέλη στο δέρμα

• Βοηθάει στη διατήρηση νεανικού δέρματος. Η σησαμίνη αυξάνει τα επίπεδα της βιταμίνης Ε και δεσμεύει τις αζωτούχες ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για την γήρανση και τις ασθένειες. 
• Μείωση δερματικών λοιμώξεων λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του.
• Ενυδάτωση του δέρματος. περιέχει ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ που είναι πλούσια σε ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία ενυδατώνουν εξαιρετικά το δέρμα.
• Θρέφει και αναζωογονεί το δέρμα..
• Απαλύνει από δερματικές φαγούρες και ηλιακά εγκαύματα
• UV Προστασία. Μελέτες δείχνουν πως τα αντιοξειδωτικά συστατικά του  παρουσιάζουν φωτοπροστατευτική δράση, επηρεάζουν τις δερματικές ανοσολογικές αποκρίσεις και δρουν θεραπευτικά σε περιπτώσεις διαταραχής της φυσικής δερματικής κατάστασης. Το λινελαϊκό οξύ του σησαμέλαιου μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο δέρμα. 

Οφέλη για τα μαλλιά

• Απαλύνει από δερματικές φαγούρες στο τριχωτό της κεφαλής  Βοηθάει στη μείωση εμφάνισης της πιτυρίδας.
• Ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα του τριχωτού της κεφαλής.
• Βοηθάει στην αποκατάσταση υγρασίας στο δέρμα του κεφαλιού.
• Ανακουφίζει από την ξηρότητα.
• Προλαμβάνει την τριχόπτωση. 
• Βοηθάει στην ανάπτυξη νέων μαλλιών. 
• Ενυδατώνει και χαρίζει λάμψη στα άτονα και αφυδατωμένα μαλλιά.